Industria chilena de la carne recicla un 62% de agua en su producción

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La industria de la carne consume alrededor de 18,1 millones de metros cúbicos al año. Crédito: Archivo.

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[www.diariosostenible.cl] La cifra fue entregada por el estudio Balance de Agua Sectores Porcino y Avícolas Chilenos, que demostró la reutilización y recirculación del recurso vital.

Un informe realizado por la Asociación de Exportadores del sector, ChileCarne, dio a conocer el estudio Balance de Agua Sectores Porcino y Avícolas Chilenos, donde se destacó la reutilización y recirculación de un 62% del total de agua empleada en los procesos de producción.

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